Brio e Luce

100% italienisches Olivenöl extra vergine, kaltgepresst. Seine Oliven wurden im Olivenhain Olivella in der Gemeinde Roccadaspide (SA) geerntet.
Pflanzungsjahr: 2003

Seine Sortenzusammensetzung ist die der DOP Colline Salernitane: Carpellese oder Nostrale, Rotondella, Frantoio und Leccino.
Der Olivenhain wird von Giovanni, Pasquale, Davide und Fausto verwaltet und gepflegt, junge Leute, die sich entschieden haben, in ihrem Gebiet zu bleiben und selbstständig zu werden.
Die Oliven wurden in der Ölmühle Torretta in Battipaglia gemahlen.
Brio e Luce ist eines der ersten Produkte der CP Rural Food and Agricultural Districts of Internal und Protected Areas und ist das Ergebnis der Arbeit eines Netzwerks von Menschen und Territorien.

Brio e Luce ist in Flaschen von 250ml, 500ml und 5l erhältlich.
Das Olivenöl extra vergine ist ein Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät und hat mehrere gesundheitliche Vorteile:

senkt Cholesterin und Blutdruck;
hat Anti-Krebs-Eigenschaften;
beugt Krankheiten wie Arthritis, Osteoporose, Diabetes, Alzheimer und Depressionen vor;
schützt Blutgefäße;
sichert kognitive Funktionen.